胡椒木

胡椒木，是芸香科花椒属常绿灌木。胡椒木的树枝有刺；整株有浓烈的胡椒香味；叶基有短刺，叶轴有狭翼；小叶为倒卵形，先端圆，基部为樱形，革质，叶片表面浓绿富有光泽；雌雄异株，雄花为黄色，雌花为红橙色；果实为椭圆形，绿褐色；花期4月；果期7~9月。 [4-5]胡椒木原产日本，在中国分布分布于中南、西南及河北等地；胡椒木生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植，不耐水涝，栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照须良好；繁殖方法为扦插繁殖和高压法繁殖，宜在春季进行。 [6]胡椒木全株具浓烈胡椒香味，枝叶青翠可植于路边、池畔和林缘下栽培观赏，也可作绿禽或盆栽观赏； [7]在日本，胡椒木的果实胡椒是为数不多的调味品的一员，常被用于烹饪，其自然味道使菜肴有新鲜感。